الأستروجين هو الهرمون المسؤول عن الطمث والحمل والولادة وتغيرات جسم المراة الفسيولوجية، ويتوقف المبيض عن افراز هذا الهرمون عند بلوغ المرأة سن انقطاع الحيض.

وتشير الدراسات أن جمال المرأه يرتبط بمستويات الاستروجين في جسمها، يعني كلما كانت نسبة الاستروجين كبيره كلما كانت اكثر انوثه وجاذبيه والعكس هو الصحيح.

:وتنصحك الدكتورة سمر العمريطي بإدخال بعض المأكولات النباتية الغنية بالاستروجين الى غذائك اليومي ابتدأ من سن العشرين منها:
 
- فول الصويا يحتوي على الأستورجين والبروتين

- البقوليات مثل الحمص والبازيلاء والفاصولياء الجافة

- بذور الكتان تحتوي أيضاً على الأستروجين لكن بحظر على الحامل والمرضع تناوله

- الملوخية والسبانخ

- العرق سوس لكن بحظر على مرضى الضغط العالي

- اليانسون والحلبة والشومر والميرمية

- الشوفان والشعير والسمسم

- الفول السوداني

- التمر والزبيب

- البقدونس

- التفاح والجزر والرمان والموز

- البطاطا والطماطم والبنجر والقرنبيط والخيار والكرفس

- زيت اليانسون مع الحليب وخصوصاً حليب الصويا