نصح علماء من جامعة كاليفورنيا بتناول حبوب تجعل من روائح الطعام الشهية غير مستساغة مما يساعد على النفور منها ويقلل من السمنة.
وأشار العلماء إلى أن روائح الطعام تلعب دوراً كبيراً في إقبالنا عليها لذلك يمكننا إختيار الغذاء الصحي المناسب إذا استطعنا مقاومة إغراءات الروائح التي تدفعنا لتناول أطعمة غير صحية كما يمكن استخدام تلك الحبوب في تحفيز استجابة المرضى والضعفاء لروائح الطعام مما يجعلهم أكثر رغبة فيها واشتهاءاً لها.

درس العلماء ذبابة الفاكهة والتي بالرغم من صغر حجمها تشترك في حصة كبيرة من الجينات مع الإنسان ، ووجدوا العلماء بعد متابعتها لمدة 10 دقائق أنها لا تستطيع الوصول إلى الطعام ولا تقبل عليه في حالة إزالة وسائل الإستشعار التي تستخدمها في الشم، مما يعني أنه في حالة فقد الذبابة لحاسة الشم تقل رغبتها في الطعام وإقبالها عليه. كما وجدوا أن استجابة ذبابة الفاكهة لرائحة الطعام تقل كثيراً في حالة الشبع.

وأشار جينغ وانغ رئيس فريق البحث إلى أن السبب في قلة استجابة الأنف لرائحة الطعام في حالة الشبع يعود إلى ارتفاع الأنسولين حيث يعتقد أن الأنسولين يقلل من استجابة حاسة الشم لروائح الطعام ولذلك يمكن استخدام رذاذ الأنسولين لتقليل استجابة الإنسان لروائح الطعام مما يجعل الكثير من الوجبات السريعة غير جذابة ويمكن استخدام أدوية أخرى ذات أثر معاكس لتعمل على زيادة استجابة المرضى والعجائز كما يمكن استخدامها للمواشي لجعلها أكثر إقبالاً على الطعام المقدم إليها مما يقلل من كمية الأعلاف التي تذهب إلى النفايات