أفاد باحثون بأن الشاي الأبيض قد يصبح أحد أكثر الوسائل فعالية في مكافحة البدانة نظراً لاحتوائه على مركبات كيميائية طبيعية

تمنع تراكم الدهون في الجسم وتفتتها فيه.

وأطلق على هذه النبتة النادرة، وموطنها مقاطعة فيوجان في جنوب الصين وبعض مناطق اليابان، إسم "الشاي الأبيض" بسبب وجود شعيرات زغبية بيضاء على وريقاتها، فيما بينت تحاليل على أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل "البوليفينول" وتساعد على تقوية العظام وخفض نسبة الكوليسترول.

وأظهرت تجارب سابقة أن الشاي الأخضر والأسود يمكن أن يمنعا امتصاص الكوليسترول ووصوله إلى الدم، ولكن يعتقد أن الشاي الأبيض أكثر إفادة من هذين النوعين من الشاي بسبب المركبات الطبيعية التي فيه.

وأكد الباحث مارك وينفيلد أن الاضطرابات ذات العلاقة بالبدانة، بما في ذلك الأمراض القلبية الوعائية وداء السكري، في تزايد مستمر في الدول الصناعية وقد أثبتنا أن الشاي الأبيض يمكن أن يكون مصدراً طبيعياً يساعد على النحافة".